2014年07月05日

夏酒入荷しております!

少しずつ、むしむしする日が増えてきましたね。

今のところ空梅雨ですが、来週は台風の影響もあり、雨が多く降りそうですね。


さて、かやくでは昨年に引き続き夏酒を入荷しております。

栃木の特別純米生酒 姿(すがた)
酸がきいて、スッキリ!
とりあえず一杯の日本酒にいかがですか?

無くなり次第終了の季節限定商品ですので、お早目に〜

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posted by kayakumeshi at 19:02| かやくのこと

2014年05月03日

GW期間中のランチ

GW後半に突入しましたね。
各地で渋滞や、混雑。
移動も一苦労ですね〜

GW期間中のランチは、かやく御膳(1,200円)
のみのご提供とさせていただいております。

いつものランチより、華やかにお作りしております。
内容は。。
・筍の土佐煮
・変わり豆腐
・蚕豆の艶煮、大根の梅酢梅肉和え
・鶏の山椒焼
・出汁巻卵
・鰹のたたき新玉ねぎサラダ仕立て
・こだわりのかやく飯
・お味噌汁

お酒にもあうお食事ですよ〜

お待ちしております。
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posted by kayakumeshi at 17:46| かやくのこと

2013年12月14日

日本酒入荷しました〜

今週は冷えます。
朝の厨房の気温が10度を下回りました。
お米を洗う手が、痛い、今日この頃〜

さて、本日は新しい日本酒の入荷のお知らせです。

高知の特別純米、土佐しらぎく・ぼっちり。
「ぼっちり」とは高知の方言で、丁度いいという意味だそうで。
とても食事にぼっちりな日本酒です。
穏やかな香りで、優しい口当たり。そしてお米の旨みのあとに、
さわやかな酸味を感じる、辛口のお酒です。

一口呑んで、「美味しい」ではなく「旨い」という感じです。
(ちょっとわかりにくいですが。。)

冷でも燗でもOKですので、早くなくなるかもしれません。

どうぞお早目に〜。
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posted by kayakumeshi at 19:32| かやくのこと